Бренд GANZA Brewery был основан в конце 2020 года и с момента основания было выпущено более 50 новинок в разных стилях: от классических ИПА и российских имперских стаутов, мидов, гозе и саур-элей, до экспериментов в востребованных рынком сортов слабоалкогольной продукции. В названии пивоварни есть отсылка к союзу торговых городов средневековья, а в логотипе GANZA Brewery мы обыграли силуэт средневековой башни, которая переходит в хмель. С 2022 года пивоварня перестала быть контрактной и теперь производственные мощности GANZA Brewery находятся в Краснодаре: так мы можем максимально отвечать за качество производимой продукции, оперативно реагировать на изменения рынка и производить необходимое количество новых сортов и объёмов в любой сезон года. На текущий момент, в линейке напитков нашей пивоварни помимо регулярных сезонных новинок, есть базовые (постоянные) сорта, которые актуальны в каждом сезоне и отражают наш подход к качеству и дух эксперимента в пивоварении.