Ла Томатина – ежегодный испанский праздник, проходящий в испанском городе Буньоль, в который тысячи участников приезжают со всего мира на битву помидорами. По мотивам этих событий сварен гозе с розовой гималайской солью и индийским кориандром, с томатами и горячим испанским характером.